人肝微粒體是指人體內(nèi)肝臟細(xì)胞中存在的一種含有各種酶和蛋白質(zhì)的小器官，通常呈香腸狀或桶狀。它是人體內(nèi)化學(xué)變換和代謝反應(yīng)的重要場(chǎng)所，起到逐步分解有毒物質(zhì)、合成生命必需物質(zhì)以及能量轉(zhuǎn)換的作用。下面將詳細(xì)介紹人肝微粒體的組成、結(jié)構(gòu)和功能。

 

　　人肝微粒體主要由膜蛋白、磷脂、蛋白質(zhì)等組成，其中重要的成分是多種酶類(lèi)蛋白質(zhì)。這些蛋白質(zhì)包括細(xì)胞色素P450、脂肪酰輔酶A合成酶、醇脫氫酶等。這些酶參與身體的代謝過(guò)程，在人體內(nèi)對(duì)生物大分子進(jìn)行水解、加氧、還原和轉(zhuǎn)移等反應(yīng)。通常呈黃色(源于色素P450)桶狀或棒狀，其大小約1微米到2微米(1微米=10^-6米)。每個(gè)肝細(xì)胞中可能會(huì)有上萬(wàn)個(gè)微粒體，可用電子顯微鏡觀察到它們?cè)诟渭?xì)胞內(nèi)的分布。每個(gè)微粒體包裹著一個(gè)質(zhì)膜，將其分為內(nèi)外兩層膜結(jié)構(gòu)。

 

　　其內(nèi)膜表面附著上許多的酶類(lèi)蛋白質(zhì),而外膜則是由一些透明的磷脂和不同的膜蛋白組成的。外膜上一般含有許多門(mén)檻甘油、鈣離子通道及載體蛋白，這些是用來(lái)調(diào)節(jié)內(nèi)外物質(zhì)交換，保證人體代謝平衡的關(guān)鍵所在。此外，微粒體內(nèi)部空腔含有豐富的礦物離子、陰離子等小分子，在代謝反應(yīng)時(shí)發(fā)揮重要作用。

 

　　主要功能如下：

 

　　1、活化藥物：肝很強(qiáng)的解毒作用來(lái)自于色素P450組內(nèi)弱酸環(huán)境下的活性氧（如：氫氧自由基與過(guò)氧化氫）。這種物質(zhì)的氧化能力使它們成為可任意凈化有毒物質(zhì)及轉(zhuǎn)換藥物的走糟集團(tuán)。

 

　　2、分解毒素：因?yàn)槲⒘ｓw蛋白含量較高，故具有頗強(qiáng)的細(xì)胞毒素的代謝能力。其作用主要是將吸收到肝臟中的毒物或廢物進(jìn)行分解，使其變得容易排出體外，起到保護(hù)機(jī)體的作用。

 

　　3、合成蛋白：由于人肝微粒體內(nèi)蛋白質(zhì)含量豐富，所以它不僅可以代謝蛋白質(zhì)，還有合成蛋白的作用。